Как завести чайный гриб, где можно найти и заказать набор для выращивания

Где взять чайный гриб? Этот вопрос очень актуален, когда прочитаешь про все полезные свойства Комбучи.

Польза чайного гриба для организма человека давно известна. Он помогает вылечить многие заболевания желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови, а еще это прекрасное средство для укрепления иммунитета — настоящий домашний “лекарь в банке”. Но как завести у себя на кухне чайный гриб? В магазинах его не встретишь, в аптеке тоже не найти. Где же взять чайный гриб?

Интернет-магазины

Онлайн-покупки с каждым годом набирают популярность. Сейчас в интернете можно купить что угодно. Чайный гриб — не исключение. Его можно заказать в интернет-магазинах, специализирующихся на продуктах для здорового питания.

Например, всего за 300 рублей можно приобрести сухую пластину гриба в магазине “Здоровеево” https://supergrib.ru/kombuchasuh или же купить живой гриб: https://supergrib.ru/kombuchazhiv. В том же Интернет-магазине можно достать и молочный гриб (кефирный грибок): https://supergrib.ru/molochnyjgrib.

Заказать почтой можно набор “Чайный гриб” от компании Leomax (https://www.leomax.ru/goods/nabor-chajnyj-grib-banka-s-dozatorrom-v-komplegte/). В комплект входит не только сама пластина зооглеи (так называют гриб по-научному), но и удобная банка с носиком-дозатором, через который можно наливать напиток. Стоимость набора до 1 000 рублей.

чайный гриб от Леомакс

Чтобы чайный гриб хорошо пережил транспортировку его могут намеренно высушивать. После при погружении в жидкость он восстанавливается. Интересный способ продажи экстракта зооглеи придумали в Китае — его продают в виде порошка. Поставщик — крупный торговый портал Alibaba.com (https://russian.alibaba.com/g/kombucha-powder.html).

чайный гриб на Алибаба

Доски объявлений

Еще лет 30-40 назад вопроса: “Где найти чайный гриб?” особо не возникало — практически каждая хозяйка выращивала его у себя дома. Чтобы раздобыть пластину зооглеи, достаточно было обратиться к знакомым или соседям. Сейчас далеко не в каждом доме можно встретить банку с заветным грибом. Но все же есть люди, которые разводят его не только для себя, но выставляют его части на продажу.

Массу объявлений о продаже готового гриба можно найти на “Авито” (https://www.avito.ru/rossiya/produkty_pitaniya?s_trg=3&q=%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1). Укажите в поиске ваш населенный пункт. Средняя цена на набор для выращивания чайного гриба от частных лиц — 100-300 рублей.

объявления с авито чайный гриб

Пластина взрослого гриба отлично делится на слои, поэтому при покупке владелец зооглеи срежет несколько слоев либо отдаст всю пластину.

Помимо “Авито” также можно поискать объявления в группах в социальных сетях вашего города. Наверняка там найдутся желающие за небольшую сумму поделиться полезным продуктом.

Самостоятельное выращивание

Где еще можно взять чайный гриб? Ответ прост — вырастить его самостоятельно. Себестоимость его будет минимальна, но придется запастись терпением, ведь первая тоненькая пленка может образоваться только месяц-два спустя.

Для выращивания зооглеи в домашних условиях вам понадобиться:

  • 3-литровая банка или другая объемная прозрачная емкость;
  • чай (черный, зеленый или травяной);
  • сахар.

Для начала нужно заварить чай обычным способом средней крепости. Возьмите хороший листовой чай, пакетированный брать не стоит. На 1 литр чая нужно добавить около 100 г сахара. Полученную жидкость нужно перелить в банку и оставить при комнатной температуре на долгое время.

Банку не нужно ставить в темное место или на место прямого попадания солнечных лучей. Теперь следует ждать. Через несколько дней на поверхности чайного раствора будет образовываться тончайшая пленка — так зарождается чайный гриб.

Через 4-6 недель в банке будет плавать готовая молодая зооглея. Срок ее появления будет зависеть от условий, в которых гриб выращивался. Чем меньше температура в комнате, тем медленнее будет идти процесс созревания гриба.

Если хочется как можно скорее получить готовый продукт, к чайному раствору можно добавить уже готовый настой гриба, если таковой имеется. Если его нет, в качестве “ускорителя” подойдет небольшое количество яблочного уксуса.

Важно! Горлышко банки не следует закрывать плотной крышкой. Грибу нужна подача воздуха. Для этого накройте горлышко банки 4-5 слоями обычной марли. Оставлять емкость совсем открытой тоже не стоит, внутрь могут попасть насекомые.

Заключение

Мы выяснили откуда берут чайный гриб и какова стоимость этого целебного продукта. Имея у себя дома пластину зооглеи можно бесконечно долго обновлять настой и каждый раз получать свежий напиток. А если держать у себя банку с грибом не хочется, но есть желание попробовать этот напиток на вкус, всегда можно приобрести готовый продукт под названием Combucha (так называют чайный гриб во всем мире).

комбуча в баночках

Сейчас на рынке представлено большое разнообразие этого напитка с разными полезными добавками. Обычная стоимость 1 бутылки до 300 рублей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Про грибы: подробное описание и использование
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector